Konya Lokantacılar Odası Başkanı Ali Osman Karamercan,yaptığı açıklamada, 2009 yılının Ağustos ve Eylül aylarında kilosunu 12-13 liradan aldıkları kırmızı eti, bugünlerde ancak 22 liradan satın alabildiklerini belirtti.

Et fiyatlarının inanılmaz bir şekilde yükseldiğini ifade eden Karamercan, lokantacılar olarak bu yükselişi yemek fiyatlarına yansıtmadıklarını

ancak durmak bilmez yükseliş nedeniyle bıçağın kemiğe dayandığını söyledi.

Karamercan, lokantacı esnafının çok büyük bir sıkıntı içinde olduğunu ve bu yükseliş devam ederse zam yapmaktan başka çarelerinin olmadığını

vurgulayarak, şunları kaydetti:

''Şu anda eski fiyatlarımızla devam ediyoruz. Ama zamların arkası bir türlü kesilmiyor ve kesilecek gibi de gözükmüyor. Piyasada yaşanan

ekonomik kriz nedeniyle bugüne kadar zam yapmayı düşünmedik. Ancak ayakta durmak için buna mecbur kalacağız. Lokantacı esnafımızın dayanacak

gücü kalmadı.''

Karamercan, Konya'daki düğünlerin olmazsa olmazı olan etli düğün pilavının da bu yıl ailelerin bütçesini epey zorlayacağını belirterek, geçen

yıl kişi başı 8-9 liradan hazırlanan düğün pilavlarının, bu yıl 15 liradan aşağı olmayacağını sözlerine ekledi.