Petrol ve doğalgaz zengini olan Rusya, gıdada dışa bağımlılığını azaltmak için kolları sıvadı. Rusya Devlet Başkanı Dmitri Medvedev'in

imzaladığı yeni gıda strateji belgesine göre, 2020 yılına kadar tüm kalemlerde yerli üretim yüzde 80'inin üzerine çıkarılmasını hedefliyor.

Rusya'nın yeni gıda doktrinine göre tahılda yerli üretim yüzde 95, şekerde yüzde 80, sıvı yağda yüzde 80, et ve et ürünlerinde yüzde 85, süt ve

süt ürünlerinde yüzde 90 ve balık üretiminde de yüzde 80'inin üzerine çıkarılacak. Yeni doktrin 2020 Rusya Ulusal Güvenlik programı ile paralel

geliştirilecek.Yeni stratejik belgeye göre Rusya toplumunun tahıl, balık, et, süt ve diğer ürünlerden sağlıklı bir şekilde yararlanabilmesinin

garanti altına alınması hedefleniyor.  

 
 
YERLİ ET ÜRETİMİ YÜZDE 14 ARTTI

Uzmanlara göre Rusya için yüzde 95'lik tahılın yerli üretilmesi reel bir proje olarak öngörülüyor. Et ürünlerinin de yüzde 85 seviyesine

çekilmesi mümkün. Medvedev, Tarım Bakanı Yelena Skrunnik'le yaptığı görüşmede et üretiminde son dönemde alınan mesafeden dolayı teşekkür etti.

Rusya 2009 yılında et üretimin yüzde 14 artırarak 3,3 milyon tonluk kapasiteye ulaştı. Bu şekilde ithalat oranı da yüzde 20 civarında geriledi.

Rusya'nın en büyük sorunlarından biri de tavuk üretiminde kapasite düşüklüğü. Amerika'dan ithalatı yasaklayan hükümet, yerli üretimin

geliştirilmesi için tüm desteği veriyor. Türkiye ve diğer Ortadoğu ülkeleri 800 bin tondan fazla ithalat rakamından pay almak için çalışırken,

Rusya'nın hedefi 2015'de tavuk üretimini tamamı ile yerli üretime çevirmek. Uzmanlar Türkiye'den ihracat yaparak Rusya pazarında pay kapmak

yerine, Rusya'da kurulacak tesislerle tavuk üretiminin daha uzun vadeli olacağına vurgu yapıyor.